MOLEDORAS DE QUESO O CARNE

Su utilización es para la molienda de queso destinado a su reelaboración (queso fundido) o para picar carne.
Tanto el armazón como todo el resto del equipo está construido en acero inoxidable AISI 304 de distintos espesores y piezas fundidas del mismo material.


El motor del triturador es de 20 o 30HP con puesta en marcha estrella- triángulo.
Posee un sistema de 3 grillas de acero especial tratado térmicamente, de distintos diámetros de perforaciones (última grilla de 2,5 mm de diámetro de agujeros) y 3 cuchillas también en acero tratado térmicamente, que trabajan entre las grillas.
El triturador es alimentado por otro tornillo sinfín, con una tolva superior que recibe el queso a triturar.

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Este triturador es  accionado con un motorreductor de 3HP, con contactor y relevo térmico.
Todos los elementos son fácilmente desarmables para su limpieza.
También en versiones de menor capacidad.