RASQUETEADORAS DE QUESOS

Construida enteramente en acero inoxidable AISI 304 pulido opaco.
Es un equipo adaptado para el rasqueteado de quesos de distintos diámetros.
El sistema de sujeción puede ser por medio de púas (como la fotografía), o con mordazas de ajuste manual.
Un motorreductor es el encargado del movimiento de dicho plato.
Una vez que el operario coloca manualmente el queso sobre este plato, acciona un pedal para la puesta en marcha.

Los desechos se retiran en una bolsa que se cuelga en la salida de limpieza del equipo.